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碧波大酒店在第二届山东省旅游饭店行业服务技能大赛再创佳绩

发布时间:2016-12-21    作者:admin     来源于:安质部 李永纲/办公室 孙帮

     12月7日,由山东省旅游旅游发展委员会等六部委联合举办的“第二届山东省旅游饭店行业服务技能大赛”、“第二届山东省旅游饭店行业服务技能大赛烹饪专业竞赛”在济南落下帷幕。

碧波大酒店选派8名员工组成两队代表日照市参赛,并分别获得了服务技能竞赛“团体二等奖”和“团体三等奖”,其中徐英超获得西餐宴会摆台二等奖,季彦孜获得英式鸡尾酒调制二等奖,朱金获得中餐宴会摆台三等奖,潘月梅获得中式铺床/开夜床三等奖;在烹饪类项目比赛中,碧波大酒店选派4名员工组成的日照队获得了“团体金奖”,其中宋启花获得烹饪面食项目的三等奖并荣获“金奖烹饪名师称号”。(碧波大酒店 孙帮)